Romige pasta carbonara
Deze pasta is heerlijk romig en vol smaak, en zooo makkelijk en snel te bereiden!
| Kooktijd: | 25 minuten |
| Hoeveelheid: | 4 personen |
Ingrediënten
350 gram pasta (spaghetti)
1 ei
1 pakje spekjes
120 gram parmezaanse kaas
1 ui
1 teentje knoflook
Bereiding
Kook de pasta gaar zoals op de verpakking staat.
Bak de spekjes. Als ze bijna klaar zijn, haal je ze uit de pan, snijd je ze nog even kleiner en bak je ze verder.
Snijd de ui klein en pers de knoflook. Voeg dit ook toe.
Rasp de parmezaan.
Giet de pasta af, maar laat een klein beetje vocht eraan hangen.
Doe de pasta in een grote kom en roer de spekjes en de kaas er doorheen.
Breek het ei boven de kom en roer er goed doorheen.
Voeg een beetje peper toe.
Eet smakelijk!
